Cocina moderna con producto local y grandes postres en El Espejo Gastrobar
En El Espejo Gastrobar la propuesta se aleja del típico tapeo sanluqueño y apuesta por una cocina contemporánea basada en el producto local. Los viajeros destacan platos muy sabrosos, bien elaborados y con presentaciones cuidadas, que convierten la visita en algo más que una simple comida. La experiencia se redondea con una carta de postres que muchos consideran imprescindible reservar un hueco para probar, lo que habla del nivel y la coherencia del menú de principio a fin. Como comenta Pierre Huby, la cocina es “diferente del habitual tapeo de Sanlúcar” y los postres son de “muy buen nivel”, una combinación que sitúa al restaurante entre las direcciones gastronómicas más interesantes de la ciudad.
