Costillas a la barbacoa y carnes a la parrilla en El Descanso
En El Descanso, la especialidad absoluta son las costillas y las carnes a la parrilla, un reclamo que se repite entre quienes lo visitan. Se destacan las costillas a la barbacoa, tanto ibéricas como de ternera, descritas como “una delicia”, junto a un cuidado tratamiento de las carnes rojas, el pollo macerado y las hamburguesas de carne de primera. Este enfoque claramente carnívoro convierte el restaurante en una apuesta segura para los amantes de la parrilla tradicional, con una carta centrada en producto sabroso y raciones abundantes. Aunque hay opiniones muy críticas sobre la calidad actual de la comida, otros viajeros lo recomiendan especialmente para quienes buscan buena carne y una experiencia contundente, de esas en las que se sale más que saciado.
