Asados abundantes y carne a la parrilla en El Charrúa
En El Charrúa la experiencia gira en torno a un asado contundente y bien preparado, ideal para compartir entre varios. La viajera describe una auténtica “parrillada-banquete”, con tiras de asado de costilla, bifes de chorizo, pechuga de pollo, matambrito de cerdo, chorizos y pimientos asados, todo servido en su punto y con sabor destacado. Las ensaladas de rúcula con queso y de lechuga arrepollada con tomate completan una propuesta clásica y muy abundante. Aunque hubo cierta espera hasta que llegó la comida, el resultado final compensa y deja una sensación de satisfacción general. Según cuenta Marta Pilar, al final “nos fuimos de allí muy contentos a pesar de la espera”, lo que resume bien el equilibrio entre calidad, cantidad y disfrute en este restaurante de Valdivia.
