Tacos y especialidades de El Carnes en Aguascalientes
En El Carnes, en Aguascalientes, la estrella indiscutible son los tacos con un toque distinto. Los viajeros destacan que no se trata de cocina gourmet, pero sí de una propuesta sabrosa y original donde las combinaciones sorprenden sin perder el sabor tradicional. La especialidad de la casa, los célebres toritos, se ha convertido en uno de los bocados más buscados por los habitantes locales, que los describen como un taco de carne asada con queso a la plancha, sencillo pero muy bien logrado. Según quienes lo visitan con frecuencia, estos toritos son “favoritos de los hidrocálidos”, una señal clara de que el lugar se ha ganado un sitio en la escena taquera de la ciudad a lo largo de más de una década de historia.
