Sushi de calidad y cocina japonesa creativa en Miraflores
En Edo Sushi Bar, en pleno Miraflores, la estrella indiscutible es el sushi elaborado con pescado fresco del Pacífico. Los viajeros destacan la variedad del menú y una propuesta japonesa con guiños locales, donde se combinan calidad y originalidad sin estridencias. Se valora que muchos lo consideren un referente en la ciudad, hasta el punto de describirlo como uno de los lugares con “los mejores makis de Lima”. También se subraya la posibilidad de disfrutar de la barra, viendo cómo los chefs preparan cada pieza al momento, algo que refuerza la sensación de frescura y cuidado por el detalle. Para quienes buscan cocina japonesa bien ejecutada y con un toque de influencia sudamericana, este rincón de Lima aparece como una apuesta segura.
