Desayunos creativos y cocina urbana en Dulcinea Roma
En Dulcinea Cocina Urbana, los desayunos se llevan el protagonismo y marcan la pauta de la experiencia. La propuesta combina el concepto de cocina urbana con toques creativos, como el bagel con queso cubierto de chilaquiles al que se pueden añadir extras como huevo frito y pechuga ahumada, o un sándwich benedictino que algunos consideran “el mejor sándwich benedictino de la Roma, y eso que la competencia es dura en verdad”. La carta de la mañana se completa con opciones más ligeras, como el plato de frutas con yogur, frutos rojos y almendras, pensado para quienes buscan algo fresco. Aunque la comida y la cena no se han probado en esta experiencia concreta, se deja entrever que el nivel culinario de los desayunos invita a volver en otros horarios, convirtiendo a Dulcinea en una opción interesante para empezar el día y, después, seguir la ruta gastronómica o de ocio por la colonia Roma.
