Dojo (cerrado): Noodles asiáticos baratos en ambiente universitario

Dojo (cerrado)

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Restaurante Dojo en Cambridge: cocina asiática fusión y ambiente universitario

Quienes conocieron Dojo en Cambridge lo recuerdan como un rincón muy especial de cocina asiática fusión, donde se mezclaban sabores chinos, japoneses y vietnamitas con total naturalidad. La especialidad de la casa eran los noodles y unas sopas que, según comentan, hacían que “los japoneses se ponen las botas con las fantasticas sopa”. No se trataba de un gran local, sino de un restaurante pequeño con bancos corridos en los que uno se sentaba donde hubiera sitio, siguiendo la costumbre inglesa de compartir mesa, lo que reforzaba un ambiente distendido y joven. Ese aire universitario acompañaba también a unos precios ajustados, que permitían repetir visita incluso con presupuesto de estudiante. La ubicación añadía otro pequeño plus, ya que muy cerca estaba el pub Anchor, ideal para rematar la comida con una cerveza junto al río.

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Restaurante oriental que fusiona cocina china,japonesa,vietnamita.Los noodles son su especialidad y los japoneses se ponen las botas con las fantasticas sopa. Se trata de un restaurante pequeño con bancos en los que te sientan donde te toque (tipico ingl ... ver más

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