Cocina japonesa auténtica y de gran calidad en Daikoku
En Daikoku la experiencia gastronómica se centra en una cocina japonesa auténtica, sin artificios y muy cuidada. Un viajero destaca que el restaurante ofrece una propuesta sobria, casi espartana, alejada de los locales pretenciosos con chefs estrella, donde lo que manda es la calidad del producto. Platos como la berenjena acitronada, el atún sellado, el cangrejo empanizado o la sopa de setas japonesas se mencionan como ejemplos de una carta fresca, abundante y sabrosa. También se valora la posibilidad de acompañar la comida con cerveza Sapporo y sake caliente, lo que redondea una experiencia muy japonesa. Según este testimonio, no hubo “una queja de la comida”, que además resulta generosa incluso en las entradas, algo que convierte a Daikoku en una opción muy sólida para quienes buscan buena cocina nipona en la zona de Hipódromo.
