Crepes salados variados en la Rua do Mucugê
En Crepe da Miloca, en plena Rua do Mucugê de Arraial d’Ajuda, los viajeros destacan sobre todo la originalidad y variedad de sus crepes salados. La carta llama la atención porque cada opción lleva el nombre de ritmos musicales brasileños como axé, forró, frevo, samba, rap o blues, un guiño divertido a la cultura local que convierte la elección del plato casi en un juego. Más allá de lo llamativo de la propuesta, quienes han pasado por aquí subrayan que las combinaciones están muy bien resueltas y que la textura y el punto de cocción de los crepes acompañan esa creatividad sin quedarse en una simple ocurrencia gastronómica. Uno de los comentarios resume bien la impresión general al afirmar que son “las más famosas de la Rua do Mucugê, y no es para menos”, una fama que se apoya tanto en el sabor como en la identidad propia del lugar.
