Costillas de cerdo ahumadas y especialidades de la casa en Costillas de Nico
En Costillas de Nico, en pleno centro de Guayaquil, la estrella son las costillas de cerdo ahumadas con salsa barbacoa. Los viajeros destacan que aquí se encuentran “unas de las mejores costillas de cerdo en esta ciudad de Guayaquil”, avaladas además por la experiencia previa del conocido local El Toro Asado. La propuesta no se limita solo a la carne de cerdo: el menú incorpora otras opciones como pollo y corvina frita, lo que convierte al restaurante en una alternativa versátil para diferentes gustos dentro de la cocina a la parrilla. Esta combinación de especialidad clara, técnica en el ahumado y carta variada hace que muchos lo señalen como un lugar recomendable para quienes buscan buena carne y sabores contundentes en Guayaquil.
