Calidad de la comida y postres en el restaurante Cortez
En el apartado gastronómico, Cortez recibe valoraciones positivas por parte de quienes lo visitan. Se menciona que ofrece platos elaborados por chef con cocina nacional, bien presentados y con un punto elegante, lo que refuerza su perfil de restaurante antes de transformarse en bar nocturno. Una viajera resalta especialmente los postres, con referencias concretas a opciones más cuidadas y originales, como grosellas al almíbar y helado americano con salsa de frutilla, que aportan un cierre dulce a la comida. Otros comentarios subrayan que la comida está bien, aunque algunos la consideran un poco cara para el nivel general de la propuesta. En conjunto, la sensación es de buena calidad, apta tanto para una cena tranquila como para celebraciones en las que se busque algo más especial que un local informal.
