Pasteles de carne de Confitería Zahér, un imprescindible en Murcia
En torno a Confitería Zahér hay un consenso claro: sus pasteles de carne se han convertido en un clásico imprescindible de Murcia. Quien se acerca a este pequeño bar pastelería junto a la Plaza de las Flores busca, sobre todo, probar unos pasteles crujientes, recién hechos y con ese punto tradicional que cuesta encontrar en otros sitios. Se destaca que los preparan “con y sin sesos”, lo que permite elegir según gustos, pero siempre con una calidad que engancha y hace que muchos repitan. La presentación es sencilla, casi minimalista, servidos en cuatro trozos sobre un papel, sin florituras innecesarias, porque el protagonismo recae por completo en el sabor. Esta combinación de producto auténtico, receta muy cuidada y ambiente entrañable ha hecho que Zahér sea para muchos una parada obligada cada vez que pasan por el centro de Murcia.
