Dulces artesanos y especialidades típicas en Confitería tradicional Cervantes
En Confitería tradicional Cervantes, la calidad artesana es el sello que más se repite entre quienes se acercan a este pequeño local de la calle Mayor de Alcalá de Henares. Se destaca que sus productos son “100% artesanos y se nota en el aspecto y el sabor”, dejando claro que aquí se viene a probar dulces elaborados con mimo tradicional. Entre las especialidades, brilla la costrada o merenguilla, un dulce alcalaíno a base de hojaldre, almendra, crema y merengue que muchos califican como una auténtica delicia y uno de los mejores bocados que se pueden probar en la ciudad. La confitería se presenta así como un lugar ideal para saborear repostería típica local, con una variedad que se puede intuir también a través de su blog, donde muestran parte de lo que ofrecen en el mostrador, aunque no se actualice con frecuencia.
