Huaraches y comida típica económica cerca del Árbol del Tule
En torno al comedor Francis, los viajeros destacan sobre todo sus huaraches como plato estrella y el buen equilibrio entre sabor y precio. Se trata de un restaurante local sencillo donde se pueden probar especialidades oaxaqueñas sin gastar mucho, algo muy valorado cuando se visita el famoso Árbol del Tule y se busca un alto en el camino para comer bien. Se mencionan opciones como el huarache vegetal con queso, tomate, aguacate y crema de frijol, que se acompaña de empanadas de queso y refrescos, una combinación que muchos describen como “todo muy rico”. El ambiente es informal y sin pretensiones, ideal para disfrutar de comida casera y abundante en un entorno auténtico del pueblo. Para quienes quieren degustar cocina típica mexicana en Santa María del Tule sin alejarse de la zona turística, este comedor aparece como una opción muy recomendable.