Cocina casera michoacana junto al Santuario de la Mariposa Monarca
En Cocina Regional Monse la experiencia gira en torno a la cocina casera michoacana en un entorno muy ligado a la naturaleza. Tras visitar el Santuario de la Mariposa Monarca, varios viajeros aprovechan para descansar y comer en este pequeño restaurante integrado en el centro de visitantes de la Sierra Chincua, lo que lo convierte en una parada muy práctica durante la excursión. Se valora especialmente el ambiente cálido y familiar, con una atención cercana por parte de la dueña, que hace que el alto en el camino resulte todavía más agradable. La terraza soleada, rodeada de oyameles, completa una estampa muy auténtica de montaña en Michoacán. En cuanto a la comida, destacan platos sencillos pero sabrosos como el consomé de pollo y las quesadillas de flor de calabaza con tortillas de maíz azul, una muestra de cocina regional que encaja a la perfección con el entorno rural y la visita al santuario.
