Clos de Chacras: bodega boutique con visita histórica y alta cocina

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Visita enológica a Clos de Chacras: historia, viñedos y degustación de vinos

Clos de Chacras aparece como una bodega boutique ideal para adentrarse en la tradición vitivinícola de Mendoza combinando historia y enoturismo. Según relatan los viajeros, la visita recorre los viñedos y permite entender el origen de la finca, ligada a la familia Gargantini desde finales del siglo XIX, con un edificio construido en 1921 que todavía conserva su encanto. El interés está en ver cómo se combinan métodos tradicionales con tecnologías modernas, siguiendo todo el proceso de elaboración hasta llegar a la cava subterránea, donde se cierra el recorrido con una completa degustación de vinos tintos, rosados y blancos. La producción es pequeña y enfocada a vinos de alta gama, lo que refuerza la sensación de exclusividad. Para muchos, es una parada muy recomendable dentro de un tour por bodegas mendocinas, tanto por la calidad de los vinos como por el entorno de Chacras de Coria.

María PérezSeguir

Una de las bodegas a visitar, es la de "Clos de Chacras" que se encuentra en la localidad de Chacras de Coria. Como muchas bodegas, ésta tienen una historia que viene desde finales del siglo XIX con una familia de origen suizo-italiano: la familia Gargant ... ver más

Horarios, restaurante y reservas en Clos de Chacras

Además de la experiencia en la bodega, Clos de Chacras ofrece una vertiente muy cuidada de gastronomía y organización de la visita que conviene tener en cuenta. Un viajero detalla que las visitas guiadas se realizan de lunes a sábado por la mañana y la tarde, ampliando el horario en verano, lo que facilita encajar la bodega dentro de un recorrido más amplio por Mendoza. El restaurante funciona al mediodía y por la noche, con un servicio de almuerzos y cenas que acompaña los vinos de la casa. Se subraya que es imprescindible reservar, tanto para asegurar la visita como para poder disfrutar del restaurante sin imprevistos, algo especialmente importante en temporada alta o fines de semana. Esta combinación de enoturismo y buena mesa convierte la parada en una experiencia completa para quienes buscan dedicar varias horas al lugar.

María PérezSeguir

Las visitas son de lunes a sábado, entre las 9.30 y las 17.30 (en verano, el resto del año hasta las 16.30). EL restaurante está abierto para almuerzos de 12.30 a 15.00 y para cenas de 20.30 a 23 horas. Se requiere reserva. ... ver más

rita vazquezSeguir

Hermosa bodega y riquísima comida

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