Ambiente local y encanto de Chez Pipo en la zona del puerto
Más allá de la comida, Chez Pipo conquista por su ambiente cercano y su aire de institución de barrio. A primera vista no llama especialmente la atención desde fuera, pero siempre se ve lleno, lo que despierta la curiosidad de quien pasa por la calle Bavastro, en la zona del puerto. Ese aspecto discreto contrasta con la vitalidad del interior, donde una terraza y dos pequeños salones alrededor de la chimenea crean un espacio acogedor para compartir aperitivos de croutons y preparaciones provenzales. Como cuenta Coline, hay locales que son “auténticas instituciones, que todo el mundo conoce en la ciudad, y que, cada día, mueven multitudes en cualquier momento”, y este es precisamente el caso de Chez Pipo, con un ambiente sencillo, animado y muy nizardo.
