Ceviches y mariscos frescos en Ceviches Maria Bonita
En Ceviches Maria Bonita la protagonista absoluta es la frescura del marisco. La carta, breve y muy enfocada al producto, se centra en preparaciones clásicas como ceviches, taquitos de pescado y el popular taco gobernador, siempre servidos en raciones pensadas para una persona. Según comenta Ale Campos, la calidad es “indiscutible”, con pescados y mariscos que se preparan al momento frente al comensal, lo que refuerza la sensación de producto recién salido del mar. La propuesta apuesta por sabores tradicionales bien ejecutados y por platos ligeros que encajan con quien busca algo fresco, sencillo y sabroso dentro del bullicio comercial del Palacio de Hierro Polanco.
