Comida casera y la famosa tortilla del Cerveriz Bar
En pleno entorno del Mercado de San Miguel, Cerveriz Bar conserva el espíritu de los bares de siempre, con una cocina sencilla pero muy cuidada. La experiencia de quienes se sientan en sus mesas destaca una y otra vez la calidad de las raciones, abundantes y con una relación calidad-precio difícil de encontrar en la zona, donde suele imponer la oferta turística del mercado. La gran protagonista es la tortilla de patatas, que presume de una mención a la mejor de Madrid y que para algunos comensales se acerca mucho a ese título. Como comenta Oliver, “si no es la mejor, es de las mejores” que ha probado nunca, un elogio que convierte a esta tortilla en un reclamo gastronómico en sí mismo. Este equilibrio entre cocina casera bien hecha, raciones generosas y precios contenidos hace que muchos lo consideren un lugar al que apetece volver siempre que surge la ocasión.
