Visita a la cervecería Smisje: experiencia cervecera tradicional en pleno campo belga
En Oudenaarde, la cervecería Smisje se presenta como una pequeña fábrica tradicional donde la visita gira en torno al proceso artesanal de la cerveza. Quien se acerca hasta allí descubre una producción sorprendentemente amplia, con más de treinta tipos distintos, principalmente rubias pero también morenas, todas con un marcado sello local. La experiencia incluye un recorrido didáctico por las instalaciones, donde se puede observar cómo se elabora y dónde se embotella la cerveza, lo que permite entender cada fase antes de probar el resultado final. Al estar ubicada en medio del campo, muchos recomiendan ir en coche o en bicicleta para llegar con comodidad. El recorrido culmina en el bar de la casa, un espacio acogedor donde se degustan las cervezas de la propia brewery y se remata la visita en una pequeña tienda en la que, como comenta Cristina E Lozano, “se puede comprar, ¿adivinas? Si has dicho cerveza has acertado”.
