Comida típica mallorquina y calidad de los platos en Celler Can Lau
En Celler Can Lau las opiniones sobre la comida están muy divididas. Por un lado, hay quien lo recomienda para probar cocina típica mallorquina casera, con raciones generosas y un precio ajustado, ideal para una comida después del mercado de Inca. Se valora especialmente que los platos sean abundantes y de corte tradicional, desde principales contundentes hasta postres caseros que completan una comida de corte muy mallorquín. Como comenta Lucía, aquí se encuentra “buena comida típica mallorquina sin que os cueste muy caro… Platos muy abundantes y todo casero, hasta los postres”. Sin embargo, otra experiencia retrata justo lo contrario: platos mal ejecutados, como un pescado mal fileteado y con puntos de cocción desiguales, o una paletilla de cordero recalentada y correosa. También se mencionan postres insípidos o versiones que no terminan de convencer. El conjunto dibuja un lugar de cocina tradicional donde algunos viajeros salen encantados y otros se llevan una clara decepción con la calidad final de los platos.
