Cocina suiza casera en Calpe: fondue y especialidades típicas
En Casita Suiza, en pleno Calpe, la propuesta gira en torno a una cocina suiza muy bien ejecutada y con raciones generosas. Quien la visita destaca que es un lugar que sorprende para bien y que invita a probarlo sin prejuicios, gracias a una carta centrada en especialidades tradicionales. Como comenta amadeo gandia, la «comida típica suiza» está «muy buena y bien servida», con platos que se convierten en protagonistas de la velada. La fondue ocupa un lugar destacado, tanto la de ternera como la de quesos del país, que se acompañan de diferentes salsas que muchos consideran exquisitas. Esa combinación de producto cuidado, sabores auténticos y una elaboración sin artificios convierte a este restaurante en una opción interesante para quienes buscan cocina suiza casera en la Costa Blanca.
