Casa Paco: Bar de barrio con más de 50 tortillas creativas

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Tortillas variadas y de autor en Casa Paco, un clásico del barrio

En Casa Paco la protagonista absoluta es la tortilla, pero no la de siempre, sino una carta sorprendente con hasta medio centenar de combinaciones. Los viajeros describen el local como «el típico bar de toda la vida» que se ha reinventado a base de imaginación, con propuestas como la tortilla de solomillo con cebolla caramelizada, la de gulas con gambas o incluso de pulpo a la gallega. La sensación general es que cada opción supera a la anterior, convirtiendo la visita en una especie de degustación continua. Esta variedad, unida al sabor casero y a la creatividad de las recetas, hace que muchos lo consideren un imprescindible de la zona para quienes quieren tapear en Madrid probando tortillas diferentes a buen precio y en un ambiente sin pretensiones.

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