Comida casera y ambiente acogedor en Casa Matilde
En Casa Matilde, en Tronchón, la primera impresión engaña. Algún viajero reconoce que, al ver el cartel, se pregunta literalmente “dónde me voy a meter”, pero esa duda inicial se disipa nada más cruzar la puerta. El interior sorprende para bien y transmite un ambiente sencillo y agradable, alejado de las apariencias. Lo que más se valora es la cocina: platos muy caseros, con sabor auténtico y una elaboración que muchos definen como “muy buena”. Esa combinación de local discreto por fuera y propuesta culinaria honesta y sabrosa convierte a Casa Matilde en una dirección a tener en cuenta para quien busque comer como en casa en pleno Teruel rural.
