Tapas caseras y especialidades de Casa el Músico en Pozo Alcón
En Casa el Músico, en pleno Pozo Alcón, la cocina gira en torno a las tapas caseras y a una carta de raciones con sabor muy serrano. Los viajeros destacan un menú diario sencillo y hogareño, pero sobre todo una variedad de tapas que convierte al local en uno de los bares típicos de Jaén dentro de la Sierra de Cazorla. Entre las especialidades más comentadas aparecen propuestas tan contundentes como el choto frito con ajos, el lomo de orza, la careta o los champiñones en salsa, platos que remiten a la cocina tradicional de pueblo y a recetas de siempre. Como resume Lolilla, merece la pena acercarse a este rincón cuando se busca un sitio donde las tapas están “para chuparse los dedos” y la comida mantiene ese punto casero que encaja con el ambiente de la sierra.
