Casa de Comidas Chema: Fabada asturiana premiada con vistas rurales

Casa de Comidas Chema

11 colaboradores

5 / 5 (6 valoraciones)

La mejor fabada del mundo en Casa Chema: sabor tradicional asturiano cerca de Oviedo

En Casa Chema la fabada se convierte en el gran motivo del viaje. Varias experiencias coinciden en que aquí se sirve una de las mejores fabadas que se pueden probar en Asturias, galardonada incluso con el premio a la mejor fabada del mundo en 2011. Algunos viajeros la describen como “increíble” y destacan que se nota el uso de productos de excelente calidad, con una carne que está a la altura del plato principal. Otros la sitúan directamente como “la mejor fabada del mundo”, un imprescindible para quien busque la receta más auténtica de la cocina asturiana. El restaurante reivindica además una elaboración a fuego lento y tradicional, que potencia el sabor y convierte la comida en una experiencia que se recuerda. Para muchos, la parada en este pequeño pueblo a las afueras de Oviedo está plenamente justificada solo por sentarse a la mesa y disfrutar de su fabada.

Casas Senda del OsoSeguir

La fabada estaba riquísima, se notaba que estaba realizada con productos de excelente calidad. ... ver más

Soy GourmetSeguir

Casa de comidas Chema, es un templo gastronómico y una oportunidad sensorial para cualquier paladar gourmet. ¡ No te pierdas su fabada ! ... ver más

Juan Jose Rodriguez FernandezSeguir

Increíble su fabada, merecedora de todos los halagos que recibe. ... ver más

Casas Senda del OsoSeguir

Nosotros comimos en la terraza con vistas al río y las montañas y estuvimos fenomenal. ... ver más

Alfonso Martinez BernalSeguir

Precio mas k asequible si acompañas con una vista de montañas astures la comida. Muy recomendable. Imprescindible comer en terraza. ... ver más

María RuanoSeguir

Nosotros comimos en la terraza, mientras degustábamos los ricos platos de Casa Chema, disfrutábamos de un paisaje Asturiano maravilloso. ... ver más

Trato cercano, profesionalidad y ambiente del restaurante

El trato del equipo de Casa Chema genera un recuerdo especialmente positivo. Varios comentarios hablan de un servicio muy bueno, profesional y cercano, que hace que muchos quieran repetir. Se menciona a Chema de forma directa, subrayando que “sabe lo que hace” y que la profesionalidad del conjunto enamora tanto como sus platos. El ambiente del local se describe como agradable y con encanto, a pesar de ser un espacio sencillo y sin lujos, algo que los viajeros valoran precisamente por su autenticidad. El restaurante funciona como un lugar al que se vuelve una y otra vez, tanto por la atención del personal como por la sensación de estar en una casa de comidas de confianza en la que se cuida al cliente desde que se sienta a la mesa.

Casas Senda del OsoSeguir

El trato del camarero muy bueno y la comida nos encantó. ... ver más

ManuelSeguir

Trato excepcional en un lugar con verdadero encanto... ... ver más

Marco Artime VázquezSeguir

Además de buena tinta de los restaurantes que repites una y otra vez por el gran atractivo de su variada carta el buen servicio y sobre todo las manos de su grandísima cocinera. ... ver más

Calidad de la cocina, producto ecológico y otros platos de la carta

Más allá de la fabada, la cocina de Casa Chema destaca por la calidad global de sus platos y por el cuidado en la elección del producto. Algunos viajeros comentan que todo lo que probaron estaba muy bueno, incluidos los postres, y describen el lugar como un auténtico templo gastronómico para paladares gourmet. Hay quien subraya que la comida “no se hace copiosa”, algo que se agradece en menús abundantes, y se menciona el uso de producto ecológico y de la tierra como sello de identidad. La carta se percibe variada y con platos galardonados, lo que invita a repetir visita para seguir descubriendo opciones más allá de los clásicos. El conjunto transmite la idea de una cocina tradicional asturiana actualizada, que apuesta por la materia prima y el mimo en cada elaboración.

Casas Senda del OsoSeguir

El trato del camarero muy bueno y la comida nos encantó. [...] Los postres estaban también muy buenos. ... ver más

ManuelSeguir

Con 3 platos a compartir café..vino y postre nos ha parecido muy barato. La comida no se hace copiosa.... Todo es ecológico y de la tierra. ... ver más

Soy GourmetSeguir

Casa de comidas Chema, es un templo gastronómico y una oportunidad sensorial para cualquier paladar gourmet. ... ver más

Precios, menús y relación calidad-precio en Casa Chema

La relación calidad-precio de Casa Chema recibe valoraciones muy positivas. Hay quienes detallan menús completos a precios cerrados que consideran ajustados para la cantidad y calidad de la comida. Se habla de cuentas que resultan baratas pese a incluir varios platos, vino, café y postre, y otros viajeros recalcan que los precios son más que asequibles si se tiene en cuenta el entorno y la experiencia gastronómica. El hecho de poder disfrutar de platos galardonados y producto ecológico sin que el coste se dispare refuerza la sensación de estar ante un restaurante honesto, en el que se paga lo que se recibe, o incluso un poco menos. Para muchos, salir plenamente satisfechos sin que la factura sea un problema se convierte en uno de los incentivos para repetir visita.

Casas Senda del OsoSeguir

Comimos un menú que nos costó 24 € que podéis ver en las fotografías. ... ver más

ManuelSeguir

Con 3 platos a compartir café..vino y postre nos ha parecido muy barato. ... ver más

Alfonso Martinez BernalSeguir

Precio mas k asequible si acompañas con una vista de montañas astures la comida. ... ver más

Cómo llegar, distancia a Oviedo, aparcamiento y reservas

Casa Chema se encuentra en La Arquera, un pequeño núcleo rural situado a escasos minutos en coche del centro de Oviedo, lo que facilita una escapada gastronómica sin grandes desplazamientos. Varios comentarios sitúan el restaurante a unos 10 o 15 minutos de la ciudad y recalcan que el acceso es sencillo. Para quienes se mueven en coche, resulta práctico saber que el establecimiento dispone de un buen aparcamiento para clientes y que la zona es tranquila. De cara a la organización, los viajeros insisten en la importancia de reservar, sobre todo en verano, ya que el local y la terraza se llenan con facilidad. Hay quien lo resume de forma clara al recomendar “reservar antes, por favor, lo agradeceréis”, una indicación útil para no quedarse sin mesa en uno de los restaurantes asturianos más demandados de los alrededores de Oviedo.

Casas Senda del OsoSeguir

Es un lugar muy agradable para comer, se encuentra a unos 10 o 15 minutos de Oviedo. ... ver más

Alfonso Martinez BernalSeguir

Imprescindible comer en terraza. Reservar antes por favor, lo agradeceréis ... ver más

María RuanoSeguir

Casa Chema está situado en un pueblecito a unos 10Km de Oviedo. ... ver más