Campos de Lechuga

Campos de Lechuga: paisajes agrícolas que abastecen de lechuga a Estados Unidos

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Paisajes agrícolas y cultivo de lechuga en Arizona

Los viajeros describen los Campos de Lechuga de Somerton como un gran mosaico agrícola que sostiene buena parte del consumo diario de este producto en Estados Unidos. En plena frontera entre Arizona y California, estas huertas se extienden a lo largo de la carretera que une San Luis con Yuma, ofreciendo un contraste sorprendente entre el entorno desértico y el intenso verde de los cultivos. Quien recorre esta ruta se encuentra con un paisaje ordenado y vivo, donde el campo no es solo escenario, sino también motor económico. Como explica Diana, «esta huerta, localizada en el sur de Arizona, nos ofrece un panorama verde y fresco a lo largo de la carretera que va de San Luis a Yums», una estampa que acompaña al viajero durante kilómetros y deja claro por qué esta zona es clave en la producción hortícola del país.

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