Restaurante frente al Lago Rosa con piscina y cocina senegalesa
En Chez Salim Lac Rose, el restaurante se integra en el entorno del Lago Rosa y se presenta como una parada muy cómoda para comer durante la visita. Los viajeros destacan que está situado a escasos metros del lago y que forma parte del campamento Keur Salim, con cabañas circulares de estilo tradicional senegalés y baño privado, lo que aporta un ambiente auténtico. La zona de restauración es al aire libre pero protegida del sol por un tejado de fibras naturales, y se encuentra al lado de una piscina que se agradece especialmente en las horas centrales del día para refrescarse del calor. La carta combina platos típicos de Senegal, como el arroz con pollo, ternera o pescado, con opciones más internacionales como varias clases de pizza, que, según comenta Clara, “no están nada mal”, ofreciendo así alternativas tanto para quien quiere probar cocina local como para quien prefiere sabores más familiares.
