Gastronomía de vanguardia y platos recomendados en Camila’s Steak House
En Camila’s Steak House la experiencia gira en torno a una carta cuidada donde la carne es protagonista, pero no está sola. Según cuentan los viajeros, el concepto creado por el chef Frank Escalona y su hermano combina gastronomía de vanguardia con platos pensados para compartir. Los cortes de carne madurada y los pescados destacan por su jugosidad, acompañados de ensaladas, pastas y risottos que completan una oferta variada. Entre las recomendaciones más repetidas aparecen el tuna tartar, descrito como atún con aguacate crudo, y las arepas crujientes de langosta, que aportan un toque creativo y diferente. En la sede del hotel Sortis se suman propuestas más informales como hamburguesas y arañitas de pulpo apanado, pensadas para un público muy diverso que busca tanto una comida completa como un picoteo de calidad.
