Cocas de Montblanc en Cal Tullet: especialidad dulce y salada imprescindible
En Cal Tullet, una panadería y cafetería en pleno Montblanc, la gran protagonista son las famosas cocas de Montblanc. Los viajeros destacan que aquí se elaboran en versión salada, con una base tradicional de conejo asado acompañado de sofrito de cebolla y tomate, una propuesta muy local y poco habitual fuera de la zona. Al mismo tiempo, llaman la atención las variedades dulces, que conquistan por su sabor casero y resultado “riquísimo”, convirtiéndose en el bocado perfecto para una pausa durante el paseo por el casco histórico. Algunos comentarios insisten en que una visita a Montblanc se disfruta más si se reserva un rato para sentarse en Cal Tullet y probar alguna de sus cocas, ya sea para desayunar, merendar o simplemente reponer fuerzas entre visita y visita por la ciudad medieval.
