Historia y ambiente clásico del café Baratti & Milano en Turín
Baratti & Milano aparece como un café histórico de Turín con un encanto muy ligado a su pasado. Los viajeros recuerdan que nació en 1858 como una pequeña tienda en la entonces Via Dora Grossa y que, gracias al éxito de sus productos, se transformó primero en confitería en la galería Subalpina y más tarde en elegante café bajo los soportales de la Piazza Castello, donde sigue abierto. Su restauración en 2003 respetó el estilo modernista original, obra del arquitecto Casanova, de modo que hoy se vive una atmósfera de principios del siglo XX, con salones señoriales que invitan a demorarse. Esta mezcla de tradición pastelera, ubicación emblemática en el corazón de Turín y decoración Art Nouveau convierte la visita en una pausa con sabor literario e histórico, muy asociada también a los versos de Guido Gozzano que evocan a las señoras eligiendo pasteles, como si el tiempo se hubiera detenido entre tazas de chocolate y vitrinas de dulces.
