Tortilla de patata y hamburguesas caseras en Café Albert, Ontaneda
En Café Albert, en Ontaneda, la estrella indiscutible es la tortilla de patata, acompañada de hamburguesas y platos combinados que muchos describen como impresionantes. La especialidad de la casa es una tortilla de corte casero, tan cercana al sabor de siempre que un viajero la compara con la de casa y llega a decir que es “como la de mama o mejor”. Esta fama ha traspasado el ámbito local hasta el punto de que se menciona que incluso una voz tan conocida como Carlos Herrera la ha recomendado en la cadena COPE, lo que refuerza su reputación entre quienes buscan un alto nivel en algo tan sencillo y popular como una tortilla. Además de esta especialidad, se valoran también las rabas y las hamburguesas, lo que convierte al local en una parada recomendable para una comida informal pero sabrosa en plena Cantabria interior.
