Desayunar cachapas venezolanas en el mercado al aire libre de Los Palos Grandes
Las experiencias coinciden en que Cachapera La Estrella es un punto imprescindible para probar la cachapa tradicional en Caracas dentro del mercadillo al aire libre de Los Palos Grandes. Se describe como la “reina de los desayunos venezolano”, elaborada con masa de maíz pilado y acompañada de clásicos como el jamón y el queso telita. Destaca especialmente una versión más contundente, servida con pernil frito y el imprescindible jugo de papelón, que refuerza el carácter local de la propuesta. El ambiente de mercado, las mesas disponibles y la posibilidad de pagar con punto de venta hacen que el plan de desayunar allí los sábados resulte cómodo tanto para vecinos como para visitantes. Además, algunos viajeros subrayan que forma parte de la identidad gastronómica venezolana y que sus precios se mantienen competitivos frente a otros puestos, lo que convierte la visita en una opción sabrosa y asequible para empezar el día en Caracas.
