Rodizio brasileño en Madrid: carnes a la espada y buffet a voluntad
En Brasayleña, en Madrid, el gran protagonista es el rodizio al estilo brasileño, con una oferta contundente de carnes servidas directamente en la mesa. Quien se acerca lo hace sabiendo que va a salir saciado: se habla de “hasta 17 tipos de carnes, todas cocinadas y servidas al estilo brasileño, en una oferta tipo buffet”, en un sistema en el que el comensal no se levanta, sino que son los camareros quienes van pasando con las espadas y preguntando si se quiere más. Esta fórmula, propia de las churrascarías de Brasil y Portugal, invita a ir con hambre y sin prisas, porque los pasos de carne se suceden hasta el punto de que al final muchos ya no recuerdan qué pieza están probando. El acompañamiento con frijoles, arroz, patatas con plátano frito y verduras completa una experiencia pensada para quienes buscan cantidad, variedad y un ambiente distendido con amigos.
