Panadería artesanal y propuesta gastronómica de Boulenc en Oaxaca
Boulenc se ha ganado un lugar especial en Oaxaca gracias a su panadería artesanal y a una carta breve pero muy cuidada. Los viajeros destacan la variedad de panes elaborados a diario, con diferentes tipos de grano, opciones dulces de inspiración europea y propuestas originales como los roles de pizza. A todo ello se suma una pequeña pero interesante selección de platos: ensaladas, sándwiches, croissants, molletes, waffles y bebidas, además de la posibilidad de comprar café orgánico y salsas caseras para llevar el sabor de Boulenc a casa. Otro punto fuerte son los desayunos, con especial mención a los huevos Shakshuka, que muchos consideran un imprescindible. En conjunto, la experiencia combina producto de calidad, recetas bien ejecutadas y precios valorados como correctos, lo que convierte a este rincón en una parada muy recomendable para comer algo rico en el centro de Oaxaca.
