Entrada de Bodegas Quinta Couselo con barricas y flores, soleado.

Bodegas Quinta Couselo: Albariño DO en antigua finca monacal

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Vino albariño de O Rosal y visita a la bodega Quinta Couselo

En O Rosal, muy cerca de la desembocadura del Miño, los viajeros destacan el microclima singular que permite elaborar un albariño de gran calidad con denominación de origen propia. Quinta Couselo aparece como una de las bodegas de referencia, instalada en la finca de un antiguo monasterio cisterciense del siglo XII, lo que añade un componente histórico y patrimonial a la experiencia enológica. Según comentan, la visita combina la posibilidad de comprar vino con el interés de ver los antiguos alambiques donde todavía se elabora aguardiente, un detalle que conecta con la tradición más artesanal. Para algunos, además, la experiencia se enriquece cuando se comparte con gente local, como cuando explican que tuvieron la suerte de recorrer la bodega acompañados por amigos de A Guarda, lo que refuerza la sensación de autenticidad y de viaje bien aprovechado.

Txaro FrancoSeguir

En O Rosal, el pequeño pueblo que se encuentra en el extremo sur de Pontevedra, junto a la desembocadura del río Miño, hay un microclima particular gracias al cual se produce un vino albariño de gran calidad, con denominación de origen propia. Una de sus ... ver más

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