Carta informal y cocina tardía en Blaxton Cartier
En el plano gastronómico, Blaxton Cartier apuesta por una carta informal pensada para acompañar el ambiente distendido del local. Hamburguesas, poutine, nachos y otros aperitivos se sirven por la noche como opciones ideales para compartir frente a las pantallas. A esta oferta se suman platos más elaborados, desde tartar de salmón hasta filet mignon, que amplían las posibilidades para quienes buscan una cena algo más completa sin renunciar al entorno de pub. Además, la cocina se mantiene operativa hasta las 23 horas, lo que permite cenar relativamente tarde para los horarios habituales de Canadá, algo muy valorado por quienes alargan la jornada de visitas por Quebec antes de sentarse a la mesa.
