Cocina francesa tradicional con buena relación calidad-precio en Le Bistrot des Clercs
En pleno corazón histórico de Valence, en la plaza des Clercs, Le Bistrot des Clercs combina ambiente auténtico y cocina francesa de bistrot a precios contenidos. Los viajeros destacan que se ubica en un edificio antiguo y que ha conservado una decoración de toda la vida, con abundante madera y pequeñas cortinas blancas que recuerdan a los bares obreros de hace décadas en Francia. En la carta abundan los platos clásicos, con porciones generosas y precios ajustados, como un filete de pescado con crema de marisco y risotto de camarones por 11 euros, o ensaladas completas en torno a los 9 euros. También se pueden probar especialidades más contundentes, desde el pot-au-feu con verduras y cerdo hasta propuestas con foie gras o caracoles, que se mueven en una franja de precio media para la gastronomía francesa. Además, hay guiños al producto local, como un milhojas de queso Saint Marcelin con ensalada verde que invita a descubrir el sabor de la región.
