Tapeo en la calle Tejares: parada obligatoria en Birubi
Birubi se presenta como uno de los grandes clásicos del tapeo en Albacete, situado en plena calle Tejares, una de las zonas más animadas para salir de cañas y tapas. Quien lo visita destaca que casi siempre está lleno, algo que se interpreta como señal de su buena fama entre la gente local. Las tapas de bacalao se han convertido en su seña de identidad y son mencionadas como imprescindibles para quien quiera probar algo típico y sabroso. La experiencia se adapta a distintos planes, desde tomar algo rápido en barra hasta sentarse en el restaurante o disfrutar de la animación de las terrazas. Como resume Pedro Jareño, “picar algo en el Birubi es acertar de todas todas”, una frase que refleja bien la sensación general de acierto seguro cuando se elige este lugar para un tapeo de sábado.
