Afternoon tea en Bettys Cafe Tea Rooms: experiencia clásica en York
En pleno centro de York, Bettys Cafe Tea Rooms aparece descrito como el arquetipo de salón de té inglés, con una ambientación que transporta a otra época. Las salas, decoradas con moqueta de estampado floral, mesitas pequeñas y un sinfín de detalles, recuerdan a finales del siglo XIX, mientras las camareras atienden con uniformes tradicionales de faldas largas y blusas cerradas con camafeos. Para muchos, la experiencia clave es el clásico afternoon tea, con una bandeja que combina sándwiches, bollos con crema y mermelada, tartas en miniatura y una buena taza de té, un capricho que, como comenta Ana González Santillán, “incluye una pequeña degustación de sándwiches, un bollo con crema y mermelada… y, por supuesto, una taza de té”. Otros viajeros se decantan por opciones como el capuccino y la tarta de limón, siempre con una valoración muy alta del sabor y la calidad. Aunque los precios se consideran elevados, la sensación general es que la experiencia merece la pena para disfrutar de un momento muy británico en York.
