Quesos artesanales de estilo europeo en Barry’s Bay Cheese
En Barry’s Bay Cheese la protagonista absoluta es la elaboración artesanal de quesos al más puro estilo europeo. Los viajeros destacan la variedad de tipos que se pueden encontrar en esta pequeña quesería de Akaroa, donde se producen Maasdam, Gouda, Edam y Havarti con un cuidado casi clásico, como si se estuviera en una lechería tradicional del viejo continente. A esta selección se suma una amplia gama de cheddars saborizados que amplían las posibilidades de cata y permiten descubrir matices diferentes en cada pieza. El conjunto se completa con una tienda delicatessen muy bien surtida, ideal para comprar productos locales y llevarse un recuerdo gastronómico de la región de Canterbury.
