Bar Tio Cirilo Ciripolen: miel, ciripolen y sabores de Las Hurdes

Bar Tio Cirilo Ciripolen

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Productos artesanales de Ciripolen y miel en Las Mestas

En torno al Bar Tío Cirilo Ciripolen gira todo un pequeño universo de productos artesanales ligados a las abejas y a la tradición hurdana. Los viajeros destacan al Tío Cirilo como inventor del ciripolen, un preparado nacido de un problema de salud y del profundo conocimiento botánico heredado de sus antepasados. En la tienda bar se pueden encontrar miel en distintas variedades de la zona, jalea real, polen, caramelos de ciripolen y una amplia gama de especialidades locales, incluida la popular tecula mecula. Esta mezcla de remedios naturales y dulces caseros convierte la visita en algo más que una simple parada para tomar algo, y se vive casi como una inmersión en la cultura rural de Las Hurdes y de las montañas cercanas a Las Batuecas y la Sierra de Francia.

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Inventor del Ciripolen por un problema que tenia de salud,y conocedor por sus ancestros de la botanica del lugar y sus alrededores,así como de las propiedades beneficiosas de los productos derivados de las abejas,como la miel,la jalea real,el polen,etc... ... ver más

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Es hombre afable,noble y hospitalario al igual que su familia,todo aquel que se adentra en su casa deja de ser derrepemte un extraño. Es el Tío Cirilo,hjo del Tío Picho,junto a su mujer y sus hijas los que regentan la tienda bar ... ver más

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