Carne o caldeiro y tapas gallegas en Bar Samuel
Bar Samuel es una parada muy popular en Ourense para quienes quieren probar carne o caldeiro bien hecha, de las que se cuecen “a fuego lento durante muchas horas” hasta quedar especialmente tierna y sabrosa. Ese plato es el gran protagonista, pero no el único motivo para acercarse: los viajeros valoran también su oferta de tapas gallegas clásicas, desde zorza y lacón hasta zamburiñas, mejillones, xoubas o empanadas. La posibilidad de elegir entre tapa o ración y unos precios ajustados hacen que muchos lo recomienden para una ruta de tapeo informal por la ciudad.
