Lala
La mejor “carne o caldeiro”
El Bar Samuel presume de tener la mejor “carne o caldeiro” de la ciudad, así que allá que fuimos a probarla. Se trata de un plato muy sencillo: carne cocida a fuego lento durante muchas horas que se sirve aderezada con ajo y pimentón. El resultado: espectacular.
El bar se emplaza en la zona de tapeo de Ourense. Es más bien una pequeña tasca, de ambiente rústico, decorada con barriles a modo de mesa, y billetes de todas las partes del mundo en sus paredes.
Además de la carne al caldero tienen también otras tapas, como zorza, zamburiñas, mejillones, xoubas (sardinillas fritas), lacón, empanada de zamburiña o de carne, etc.
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