Migas, chuletón y cocina casera en Bar Restaurante Blasco
En Bar Restaurante Blasco la cocina casera es la gran protagonista y las migas se llevan casi todos los elogios. Tramacastilla de Tena es conocido precisamente por este plato y varios viajeros señalan que aquí se encuentran “de las mejores migas de España”, servidas con tomate y uvas y con un punto tradicional muy marcado. A esta especialidad se suma un chuletón que algunos describen como delicioso, conformando una propuesta contundente y muy ligada al entorno de montaña. Más allá de los platos concretos, la sensación general es de satisfacción y ganas de repetir, con quienes ya han estado afirmando que es un sitio al que apetece volver cuando se piensa en cocina casera aragonesa en el valle de Tena.
