Desayunos con tortillas y tapas caseras en Bar la Guitarra de Tudela
En Bar la Guitarra, los desayunos se salen de lo habitual y se acercan más a una pequeña ruta de tapeo matutino. Un viajero cuenta que lo descubrió casi por azar, buscando un lugar donde tomar algo a primera hora, y se encontró con una sorprendente variedad de tortillas: con setas, con ajetes, con chistorra y otras combinaciones que destacan por su sabor casero. La valoración es muy positiva, hasta el punto de afirmar que “todas buenísimas”, una forma sencilla pero clara de expresar que la calidad acompaña a la cantidad. Además de las tortillas, se recomienda prestar atención a las anchoas rebozadas, que se mencionan como un bocado destacable. No es el clásico desayuno de café y tostadas, pero precisamente por eso muchos consideran que merece la pena desviarse y probar estas opciones más contundentes y sabrosas.
