Tapas variadas todo el día en Bar La Galería de Palencia
En Bar La Galería, las tapas son las auténticas protagonistas y varían según la hora del día, algo que los viajeros destacan como uno de sus grandes atractivos. Al mediodía se sirven pequeñas cazuelas de cuchara con propuestas tan caseras como patatas a la riojana, garbanzos, patatas con costilla o alubias con rabo de toro, una de ellas incluso presentada a concurso en la Semana del Pucherito de Palencia. Por la tarde el ambiente se relaja y aparecen los frutos secos y las gominolas para acompañar la consumición, mientras que por la noche la barra se llena de platos de patatas fritas coronados con tortilla de patata, jamón ibérico o corteza rellena de ensaladilla rusa. Como resume Olga, “han sabido involucrarse muchísimo en la zona (que siempre ponen tapas con la consumición) y ellos preparan diferentes tapas según el momento del día”, una fórmula que ha hecho que el bar se llene a cualquier hora.
