Pescado fresco y marisco bien cocinado en Bar la Carihuela
En Bar la Carihuela la calidad del producto es lo que más destaca para quienes lo visitan. El pescado y el marisco se describen como muy frescos y con un punto de cocción acertado, algo fundamental en un bar de tapas especializado en producto del mar. La sensación general es que la cocina sabe respetar el sabor original del género sin recargarlo, ofreciendo platos sencillos pero bien hechos que invitan a repetir. Como resume Jose Valdes, el pescado y marisco es “el más fresco y mejor cocinado”, una valoración que condensa la satisfacción con la propuesta gastronómica de este rincón de Melilla.
