Ambiente, horario y terraza del Bar Everest 2 en Laredo
Bar Everest 2 se ha convertido en uno de los nombres propios de la zona conocida como el Ever en Laredo, hasta el punto de dar identidad al entorno junto a su local hermano. Cristina E Lozano explica que el local funciona tanto para picar algo como para sentarse a comer, ya que cuenta con mesas en el interior y un pequeño comedor, pero es en su terracita donde se vive el mejor ambiente cuando hace buen tiempo. Conviene tener en cuenta la estacionalidad: en invierno no siempre está abierto, mientras que en verano es fácil encontrarlo “de bote en bote”, sobre todo los fines de semana y con buen tiempo. Esa mezcla de bar animado de barrio, terraza concurrida y espacio informal para quedar a tomar una caña sobre un barril define el carácter del lugar y lo convierte en un punto de encuentro habitual para locales y visitantes.