Tapas y cocina cántabra en pleno centro de Santillana del Mar
En Bar El Estanco, la experiencia gira en torno al picoteo y a los sabores más reconocibles de Cantabria. Situado en una de las calles principales de Santillana del Mar, muchos viajeros acaban entrando casi sin pensarlo, ya sea atraídos por la terraza o por la barra repleta de propuestas. En el interior se encuentran numerosos pinchos elaborados con productos típicos de la región, a los que se suman raciones clásicas como el lacón, el chorizo a la sidra o las ensaladas. También hay platos más contundentes, como el cocido, que permiten convertir la parada en una comida completa. Como comenta Regina Fernández, la sidra cántabra es el acompañamiento perfecto para estas tapas, una recomendación que refuerza la identidad local de la cocina del lugar.
