Tapas variadas y cocina creativa en Bar De Tapas Tertulias
En Bar De Tapas Tertulias la propuesta gastronómica destaca por una carta breve pero muy pensada, con tapas y platos que mezclan tradición y guiños creativos. Un viajero describe un abanico que va desde “unas papas con mojo picón, alitas de pollo con salsa teriyaki, callos a la madrileña, carnes como entraña con chimichurri, solomillo de ternera” hasta sugerencias de fin de semana como pulpo a la brasa con patata rota al pimentón, tartar de salmón y aguacate o canelones de rabo de toro con mayonesa de hongos. Otro comentario menciona que con la consumición se acompaña siempre una tapa generosa, como una paella del día, y que se han sustituido las raciones por cazuelitas en torno a los 7 u 8 euros. El conjunto dibuja un bar de tapas donde se puede probar bastante variedad sin que la cuenta se dispare.
